08.02.2020
Nachhaltigkeit befindet sich in aller Munde. Nachhaltigkeit entsteht jedoch nicht dadurch dass wir über sie diskutieren, dass wir für sie demonstrieren oder Parteien mit entsprechender Programmatik wählen. Nachhaltigkeit entsteht indem wir sie in unserem privaten und beruflichen Umfeld in die Tat umsetzen. Dies gilt insbesondere für die Versorgung mit Energie sowie für den Einkauf von Produkten und für die Entsorgung von Reststoffen (umgangssprachlich Abfall). Hinsichtlich der Versorgung mit Strom und Wärme ist die Lahnsteiner Brauerei nun zu 100 % grün aufgestellt. Die Abbildung zeigt Brauereichef Dr. Markus Fohr mit den Zertifikaten für grünen Strom und klimaneutrales Gas. Beides bezieht die Brauerei von meistro Energie aus Ingolstadt.
Dr. Markus Fohr, Inhaber der Lahnsteiner Brauerei, mit den Zertifikaten für grünen Strom und klimaneutrales Gas
Die Aktivitäten der Lahnsteiner Brauerei bleiben auch in der Fachwelt nicht unbemerkt. So veröffentlichte die Zeitschrift Brauindustrie in ihrer Februar Ausgabe einen Bericht über die Energieversorgung der Lahnsteiner Brauerei, der hier zum Download steht.
Windkraft leistet einen entscheidenden Beitrag zum Klimaschutz
Das erste Bierflaschenetikett Deutschlands auf Recyclingpapier griff die Zeitschrift Brauwelt im Dezember 2019 auf - ebenfalls hier zum Download. Nach und nach druckt die Lahnsteiner Brauerei nun alle ihre Etiketten auf Recyclingpapier. Die Etiketten sind einfach erkennbar, denn sie erhalten parallel auch ein neues Design. Entwickelt hat es Designer Andreas Breiden aus Vallendar exklusiv für die Lahnsteiner Brauerei. Den Druck übernimmt die Firma Lohmann aus Bullay an der Mosel. Das neue Konzept startete im Juli 2019 mit dem Hellen. Im Februar 2020 kommt der Malztrunk in den Handel. Folgen werden bald der helle Doppelbock Martinator und das Zwickel Bier. Alle weiteren Etiketten folgen sobald die alten Bestände aufgebraucht sind.
Alle weiteren Schritte in Sachen Nachhaltigkeit im Detail enthält der Nachhaltigkeitsbericht.
Zukünftig heißt es also: Biergenuss ist gleich Klimaschutz! Ein herzliches Prost!
Erstmalig in Deutschland: Bierflaschenetiketten aus Recyclingpapier
Als erste Brauerei in Deutschland druckt die Lahnsteiner Brauerei ihre Flaschenetiketten auf Recyclingpapier. Parallel dazu veröffentlichte sie ihren ersten Nachhaltigkeitsbericht, denn die Etiketten sind nur ein Schritt auf dem Weg zur komplett nachhaltigen Brauerei. Alle weiteren wie die Versorgung mit grünem Strom seit 2018 und mit klimaneutralem Gas seit 2020 beschreibt der Bericht im Detail.Nachhaltigkeit befindet sich in aller Munde. Nachhaltigkeit entsteht jedoch nicht dadurch dass wir über sie diskutieren, dass wir für sie demonstrieren oder Parteien mit entsprechender Programmatik wählen. Nachhaltigkeit entsteht indem wir sie in unserem privaten und beruflichen Umfeld in die Tat umsetzen. Dies gilt insbesondere für die Versorgung mit Energie sowie für den Einkauf von Produkten und für die Entsorgung von Reststoffen (umgangssprachlich Abfall). Hinsichtlich der Versorgung mit Strom und Wärme ist die Lahnsteiner Brauerei nun zu 100 % grün aufgestellt. Die Abbildung zeigt Brauereichef Dr. Markus Fohr mit den Zertifikaten für grünen Strom und klimaneutrales Gas. Beides bezieht die Brauerei von meistro Energie aus Ingolstadt.
Dr. Markus Fohr, Inhaber der Lahnsteiner Brauerei, mit den Zertifikaten für grünen Strom und klimaneutrales Gas
Die Aktivitäten der Lahnsteiner Brauerei bleiben auch in der Fachwelt nicht unbemerkt. So veröffentlichte die Zeitschrift Brauindustrie in ihrer Februar Ausgabe einen Bericht über die Energieversorgung der Lahnsteiner Brauerei, der hier zum Download steht.
Windkraft leistet einen entscheidenden Beitrag zum Klimaschutz
Das erste Bierflaschenetikett Deutschlands auf Recyclingpapier griff die Zeitschrift Brauwelt im Dezember 2019 auf - ebenfalls hier zum Download. Nach und nach druckt die Lahnsteiner Brauerei nun alle ihre Etiketten auf Recyclingpapier. Die Etiketten sind einfach erkennbar, denn sie erhalten parallel auch ein neues Design. Entwickelt hat es Designer Andreas Breiden aus Vallendar exklusiv für die Lahnsteiner Brauerei. Den Druck übernimmt die Firma Lohmann aus Bullay an der Mosel. Das neue Konzept startete im Juli 2019 mit dem Hellen. Im Februar 2020 kommt der Malztrunk in den Handel. Folgen werden bald der helle Doppelbock Martinator und das Zwickel Bier. Alle weiteren Etiketten folgen sobald die alten Bestände aufgebraucht sind.
Alle weiteren Schritte in Sachen Nachhaltigkeit im Detail enthält der Nachhaltigkeitsbericht.
Zukünftig heißt es also: Biergenuss ist gleich Klimaschutz! Ein herzliches Prost!
Veranstaltungskalender On- und Offline
23.11.24 - Expedition ins Bierreich Belgien - von 16:30 - ca. 18:00 Uhr entführen Euch die Biersommeliers Jan Swerts aus Belgien und Dr. Markus Fohr aus Lahnstein in die Welt belgischer Bierraritäten mit belgischen Pralinen und Käse. Aufwandsbedingt liegt der Teilnahmebeitrag daher bei 47,00 € pro Person. Eintrittsgutscheine gibt es hier. - AUSGEBUCHT
30.11.24 - Bierseminar - Betreutes Trinken mit Andreas Beck von 16:30 - ca. 18:00 Uhr
5.12.24 - 124. Lahnsteiner Bierseminar
6.-7.12.24 - MasterClass Craft Brewer (IHK) II - Fruchtbier - Infos und Anmeldung hier
14.12.24 - Biertour für Einzelpersonen und Kleingruppen von 14:30 - ca. 17:30 Uhr - AUSGEBUCHT
25.1.25 - Biertour für Einzelpersonen und Kleingruppen von 14:30 - ca. 17:30 Uhr
1.2.25 - Braukurs von 10:00 - ca. 16:00 Uhr
1.2.25 - Online - Lahnsteiner Bierseminar - 13. International Gruitday von 19:30 - ca. 21:00 Uhr. Das zugehörige Bierpaket gibt es hier.
15.3.25 - Biertour für Einzelpersonen und Kleingruppen von 14:30 - ca. 17:30 Uhr
17.-22.3.25 - Zertifikatslehrgang Bierbotschafter (IHK) - Infos und Anmeldung hier
29.3.25 - Braukurs von 10:00 - ca. 16:00 Uhr
4.-5.4.25 - MasterClass Craft Brewer (IHK) III - Megabock - Infos und Anmeldung hier
24.5.25 - Biertour für Einzelpersonen und Kleingruppen von 14:30 - ca. 17:30 Uhr
7.6.25 - Braukurs von 10:00 - ca. 16:00 Uhr
14.6.25 - Abschlusstag zum Fernlehrgang Assistant Craft Brewer (IHK) - Infos und Anmeldung hier
20.9.25 - Biertour für Einzelpersonen und Kleingruppen von 14:30 - ca. 17:30 Uhr
8.11.25 - Abschlusstag zum Fernlehrgang Assistant Craft Brewer (IHK) - Infos und Anmeldung hier
8.11.25 - Biertour für Einzelpersonen und Kleingruppen von 14:30 - ca. 17:30 Uhr
22.11.25 - Braukurs von 10:00 - ca. 16:00 Uhr
13.12.25 - Biertour für Einzelpersonen und Kleingruppen von 14:30 - ca. 17:30 Uhr
Veranstaltungsort
im Schalander derLahnsteiner Brauerei
Sandgasse 1
56112 Lahnstein
Zeitplan der Online- / Offline-Bierseminare:
Ab 19:00 Uhr: Einlass in den Meetingroom / den Schalander.
19:00 - 19:30 Uhr: Die Bieresschau sendet aktuelle Informationen rund ums Bier / Begrüßungsbier.
19:30 - ca. 21:00 Uhr: Beginn des Bierseminares.
Ca. 21:30 Uhr: Schließen des Meetingrooms / des Schalanders.
Online-Bierseminare wird es weiter zu besonderen Anlässen geben.
Teilnahme: Hier benötigen Sie nur ein Handy, Tablet oder PC mit Internetanschluss und diesen
Link zum Zugang.
Genussfördernde Tipps finden Sie hier zum Download.
Bitte bestellen Sie ihr Bierpaket bis spätestens 14 Tage vorab unter Angabe des gewünschten Datums vor Ort oder zum Versand im Onlineshop. Der Versand und die Ausgabe vor Ort erfolgen jeweils 14 Tage vor dem jeweiligen Termin.